ASR 300 multipick

Funktionsweise

•  Der Spießroboter ASR 300 multipick übernimmt die Spieß und Schalenzuführung sowie das Aufstecken der Produkte und Einlegen in die Schale. Die Mitarbeiter konzentrieren sich nur auf das Bereitstellen der Produkte.
• Aus Bunkern werden die Produktbänder teilweise automatisch beladen. Die Mitarbeiter kontrollieren die Lage der Produkte und korrigieren nur was nicht richtig liegt. Das spart viel Handarbeit.
• Die Maschine vereinzelt sicher Rundspieße, Fahnenspieße oder Stahlspieße und führt diese der Roboterhand zu.
• Die Roboterhand greift sich gleichzeitig 12 Spieße und steckt die einzelnen Produkte entsprechend der Rezeptreihenfolge immer genau gleich auf die Spieße.
• Abschließend werden die Spieße in die automatisch bereitgestellten Schalen abgelegt und ausgefördert.
• Das Spießen marinierter Rohprodukte oder das Marinieren des gesamten Spießes in einem Tauchbad ist möglich.

Anwendung

• Spieße von 2 bis 18 Produktstücken
• Spieße aus unterschiedlichen Produkten
• Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Oliven, Würstchen, Hackbällchen, Gemüse, Obst, Käse
• Rundspieße von 100 – 250 mm Länge
• Fahnenspieße aus Bambus von 100 – 250 mm Länge

Vorteile & Einsparungen

• Steigerung der Produktqualität
• enorme Einsparung von Personalkosten
• hohe Leistung
• schnelles Einlernen von Mitarbeitern
• einfache Bedienung
• geringer Platzbedarf
• 2 bis 4 Mitarbeiter produzieren mit dem Spießroboter ASR 300 multipick so viel wie 12 bis 16 Mitarbeiter von Hand.
• Die Produkte fallen größtenteils aus dem Bunker in die Produktkammern – der Mitarbeiter korrigiert und füllt nur leere Kammern von Hand nach.
• Der Bediener kann mit beiden Händen schnell arbeiten – ca. 100 bis 150 Produktstücke pro Mitarbeiter und Minute.
• Neue Mitarbeiter erlernen diesen einfachen Arbeitsgang sehr schnell.
• Waagrechte offene Kammern erleichtern das Befüllen enorm.
• 60-80% weniger Personalbedarf! Hohe Leistung pro Mitarbeiter!

Ideale Ergänzung: Optimale Würfel für SchaschlikspießeTVI Portioniersysteme können die Würfel restefrei mit geringstem Kleinteileanteil produzieren.Unterschiedlichste Rohwaren sind möglich: Rind, Schwein, Lamm oder sogar Hühnchen.empfohlene Produktionslinie: http://tvi-gmbh.de/de/produktionslinien/grill-rohware/