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Anwendungsberatung für Slicing

Stellen Sie die Qualität Ihrer Anwendung zusammen mit uns auf den Prüfstand. Unsere erfahrenen Anwendungstechniker demonstrieren Ihnen unter realen Produktionsbedingungen, welche Portionsqualität durch innovative Schneidtechnologien und produktschonende Verfahren erreichbar ist.

Dabei gehen wir ganz individuell auf Ihre Produkte und deren Lebensmitteleigenschaften ein und erarbeiten für Sie die optimale Slicer-Konfiguration im Hinblick auf Qualität, Leistung und Invest.

Bei Schneidtests verfolgen wir Ihre Ziele in punkto:

  • Hohe Schneidqualität
  • Hohe Leistung
  • Hohe Produktausbeute (yield) bei gleichzeitig niedrigem Give-away
  • Einhaltung der gewünschten Produkttemperaturen bzw. Ermittlung des optimalen Temperaturbereichs

 

Durch weltweite Vernetzung unserer Kompetenzzentren sowie Nutzung modernster Technologien stellen wir Testabläufe und Testergebnisse in einzigartig hoher Qualität sicher.

Unsere Leistungen für Sie

Tests zu technischer Machbarkeit und Leistung

Aussagekräftige Auswertungen und präzise Dokumentation

Online- und Vorort-Support für Ihre Anlagen

Unser Leistungsspektrum

Tests zu Machbarkeit und Leistung

Für die Auftragsklärung und die Angebotserstellung sind im Vorfeld Schneidtests zur Leistungsermittlung und Prüfung der technischen Machbarkeit sinnvoll.

Aussagekräftige Auswertungen und präzise Dokumentation

Parallel zum Schneidtest erfassen wir alle relevanten Daten und stellen sie anschließend in einer Auswertung sowie in einer ausführlichen Projektdokumentation mit Fotos und Videos dar.

Online- und Vor-Ort-Support für Ihre Anlagen

Gerne führen wir die Schneidtests bei uns am Standort Wolfertschwenden (unter Ihrer Präsenz bzw. virtuell) oder direkt bei Ihnen vor Ort durch.

Willkommen im MULTIVAC Training & Application Center.

Nutzen Sie das Training & Application Center am Standort Wolfertschwenden für Ihre Ziele. Seine wegweisende Infrastruktur bietet ideale Bedingungen für Schneidtests und bündelt unsere Kompetenzen für Anwendungsberatung und Schulung im Produktbereich Slicing.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Ausstattung

Mit dem einzigartigen Demonstrations- und Testequipment besitzt das MULTIVAC Application Center alles, was man für aussagekräftige Schneidtests braucht. Die Ausstattung umfasst:

  • Zwei Komplettlinien, bestehend aus Slicer und Verpackungsmaschinen
  • Scanner
  • Beladesysteme
  • Kühl- und Gefriermöglichkeiten
  • Klimaraum für Schneidtests unter realen Produktionsbedingungen
  • Hygieneschleuse
  • Tiefziehverpackungsmaschine

Kontakt aufnehmen

Bei Fragen zu unserem Leistungstests kontaktieren Sie bitte:

Stephanie Kirchensteiner
Tel.: +49833460137154


E-Mail: stephanie.kirchensteiner@multivac.de